Расстоечные шкафы

Товаров на странице:
Шкаф расстоечный APACH APE12AB
75 714,94 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AB
74 557,65 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8AD
59 943,80 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный APACH APE8ADS
47 368,11 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный GRILL MASTER РПК-5 22220
37 345,53 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Starfood на 13 уровней
31 842,80 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 100
32 299,03 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 110
32 018,25 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный АРГО 30
24 452,02 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный iRon ШР 100 У
40 827,73 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Tecnoinox BUP5LW
123 170,67 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT193
25 559,30 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Hurakan HKN-XLT196
27 804,09 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-10EU-C
68 069,90 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEKPT-08HS-C
49 657,21 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-823
30 763,69 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Viatto L-864
55 566,68 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XL 413
88 225,98 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XLT 193
59 142,38 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-D
194 479,82 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Unox XEBPC-16EU-M
173 778,17 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L8
33 207,71 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L9
41 639,45 Р
Купить в 1 клик
В наличии
Шкаф расстоечный Garbin L12
55 292,83 Р
Купить в 1 клик
В наличии

Расстоечный шкаф используется, когда нужно подготовить тесто к последнему этапу — выпеканию. Он создает подходящую обстановку для брожения: поддерживает температуру около 38°С и влажность в70-80%. Так заготовки «поднимаются» лучше, а готовая выпечка получается воздушной и нежной.

Точного времени, на которое продукция помещается в расстоечный шкаф, нет. Все зависит от заготовок: одним достаточно 15 минут, другие придется оставить на 2 часа.

Когда выбираете шкаф расстойки, смотрите на:

  • диапазон температурного регулирования;
  • функцию контроля влажности;
  • производительность.

Мы доставляем заказы из Екатеринбурга по всей России. Позвоните нам, и мы вместе подберем ответственного перевозчика. в Рубцовске доставим курьером на ваш адрес.